3ステップアイキャッチ

2018.09.28更新

釣りで大漁に恵まれたり各地からお取り寄せをしたりして、大量の魚が一度に手に入ることってありますよね。

たくさんの魚を最後まで美味しく食べ切るのはなかなか難しい!最終的に全てごった煮にしたり、冷凍して味を損なってしまったり、最悪の場合は腐らせてしまったり…

この記事では大量の魚を最後まで美味しく消費する方法を3ステップに分けて解説します。

また、魚を美味しく熟成させる簡単な方法とその注意点も紹介します。

続きを読む