イサキ

イサキ・カマス・マアジの週末まるサバごはんの続きです。 2日目の今日は、それぞれの半身とアラを白ワインに合わせます。 が、その前に…せっかくの良いお天気、昼下がりにお散歩に出かけました。 近所をぐるっと一周するだけ...

土曜日、近所のスーパーの朝市でイサキ・カマス・マアジを１匹ずつ購入。 朝のうちに内臓をとっておきました。 最近は「翌日に仕事がない金曜日と土曜日のみお酒を飲んでいいルール」にしてい...